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“两个如意卷,组成一个四喜馒头,金黄的色泽,喧软的口感,独特的造型,让简单的馒头华丽丽的变个身。”
1、南瓜泥与面粉、酵母混合,揉成光滑的面团,醒发至两倍大。
2、擀成大约5毫米的薄片。
3、从两端向中间对卷。
4、切成大小均匀的小段。
5、每两个竖起来,合在一起。
6、放入蒸锅,醒发至蓬松,大火蒸十五争钟即可。
南瓜泥的含水量不同,请根据实际情况进行调整。
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