在夏天的时候，几乎每一个家庭都会去买西瓜回来吃，吃完西瓜我们会觉得凉快很多。有时候我们买回来的西瓜打开后，看到的颜色有可能并不是红色的，那么西瓜瓤不红是什么原因呢？
一、西瓜瓤不红是什么原因
1.西瓜没有成熟。西瓜瓤不红很多时候是因为所挑选到的西瓜是比较生的，未成熟。
2.西瓜变质。如果西瓜已经变质，西瓜瓤也有可能会变成其它的颜色。
3.西瓜品种不一样。有些品种的西瓜，它里面的瓜瓤是黄色的，所以西瓜瓤不红。
二、如何挑选西瓜
1.看瓜藤。当我们在挑选西瓜的时候，如果瓜藤看起来比较饱满，颜色是嫩绿的，说明瓜藤是比较新鲜的，相对应的这个西瓜也会比较新鲜，里面的水分会比较多。很多西瓜其实都是在八分熟的时候被人摘下来的，我们如果想吃，只需要在家里放自己一两天就可以吃了，这个时候的西瓜是最好吃的。如果瓜藤看起来是比较干的，那么这样子的西瓜不要挑选，它是不新鲜的，口感会比较差。
2.摸瓜皮。当我们在挑选西瓜的时候，如果用手去触摸瓜皮时能够感觉到瓜皮比较光滑，也比较硬，那么这样子的西瓜是新鲜的。如果摸上去是觉得比较软，稍用点力，就能感觉到有点凹陷进去，这样子的西瓜已经放置比较久了，不新鲜也不好吃。
3.轻弹瓜皮。当我们在挑选西瓜的时候，我们可以用一只手把西瓜拖起来，用另一只手的手指轻轻的弹一下西瓜皮，如果听到的声音比较脆，那么这样子的西瓜是成熟的。如果听到的声音是比较闷的那种声响，那么这样子的西瓜一般情况下是半熟的，口感会比较差。
现在大家知道西瓜瓤不红是什么原因了，我们以后去购买西瓜的时候，可以利用以上这三个小技巧去挑选适合我们自己的西瓜，除了以上这三个技巧，对于比较小巧的西瓜，我们也可以挑两个大小类似的西瓜，拈量它的重量，重的质量会比较好。
