汤圆是冷水煮还是热水煮多久

热水。煮汤圆时，使用热水煮，煮出来的汤圆口感会更好。冷冻的汤圆不需要提前解冻，可以直接下锅煮。煮汤圆的时间不宜过长，锅中水再次沸腾后，转中小火慢煮3-5分钟即可。煮汤圆的过程中不宜随意搅动锅中的汤圆，以免汤圆煮破，影响美观和口感。