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潮州经典名菜有什么

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潮州经典名菜有什么

石榴鸡、打冷、厚菇芥菜、归参熬猪腰、牛肉炒芥蓝。石榴鸡这道菜距今已经有十多年的历史了,由于外形看起来就像开花的石榴而由此得名。厚菇芥菜这道菜是一道传统的潮汕菜,主要材料为大芥菜,不仅可以用来炒菜,还能用来腌咸菜,非常的可口。

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