经典宁波本地菜有哪些

1、茉香对虾。主要原材料是基围虾，鲜香美味。

2、红膏炝蟹。是由大闸蟹烹制而成的一道菜品。

3、宁式老三鲜。这是宁波当地比较出名的特色美食。

4、油焖雷笋。这道菜和油焖辣椒还是比较类似的，雷笋吃起来比较爽口。

5、椒盐溪坑鱼。鱼吃起来酥脆可口。