勾兑啤酒与酿造啤酒的区别

在原料上和发酵时间上不同。勾兑啤酒的原料是水或者是谷物，再加上酒花制品经过一定时间的发酵而酿成的啤酒，精酿啤酒却是只使用麦芽等原料和水进行一定比例的混合酿造，不添加人工添加剂，酿造出来的麦芽汁浓度更高。在发酵时间上，勾兑啤酒一般的发酵时间为一周，而精酿啤酒的时间长达2个月。