小伙伴们，我们国家的酒文化是非常的丰富，并且源远流长的，我们国家的酒的种类有很多，比如说江小白，女儿红，啤酒，米酒，葡萄酒，杨梅酒，橘子酒，小酒。我们国家传统的酒是有很多，那最著名的那些酒就是那些地道的酿造酒，酿造酒是中国人民用自己的劳动和智慧发明出来的一种酒，这种酒人民用自己的辛勤劳动的食材粮食来酿造酒。相信小伙伴们对这些酒非常熟悉，那现在更多的小伙伴喜欢喝啤酒。啤酒是非常好喝的一种酒，并且酒精度数也不算高，那啤酒下酒菜什么好呢?
啤酒下酒菜什么好
小伙伴们，你们家里有会喝酒的人吗?一般来说家里的大人比如说叔叔爸爸爷爷辈的，他们更多的会饮酒那像奶奶，婶婶可能有时候会喝酒，但是我说非常少，一般来说女性都是喝一些果汁和水之类的。那你们叔叔辈或者爷爷辈爸爸辈喝酒的时候，经常就会说来一些下酒菜，啤酒配下酒菜是一种绝配。那啤酒这种酒类下酒菜要配什么好呢?
下酒菜有哪些呢?其实啊，科学上有一种原理，不知道小伙伴们有没有听过一种药叫保肝药，这种药含有丰富的蛋白质元素。那喝酒的时候呢有一条原则，越是喝酒越要吃肉类等蛋白质含量高的食物。这是为什么呢?这是因为喝酒的时候多吃一些蛋白质含量高的食物，就相当于吃下了保肝药。酒精度数很高或者说越来越高的话，那我们吃的食物蛋白质含量也要越来越高，就比如说像我们常见的肉类牛肉，猪肉，大豆等豆制类食品像花生米呀，还有一些什么猪肝猪肠，牛骨髓的富含蛋白质的食品，用来做下酒菜是再合适不过了。
小伙伴们小编曾经见过爷爷喝啤酒喝啤酒的时候呢，它往往会来一盘花生米，以前那个时候不算富裕，那吃肉呢，可能是一种比较奢侈的事情。一般吃的是豆子啊，还有花生米之类的多一些，不知道小伙伴们有没有学过鲁迅的孔乙己孔乙己呢?他每次去酒店赊账的时候，都会叫酒家给他拿一些豆子和酒，然后把那些豆子如鼠珍宝般的一颗一颗的品尝。这种豆子呢，有一个好听的名字叫做回香豆。
那今天小编给大家简单介绍了一种酒类这种酒类呢是最近比较常见的一种酒叫啤酒，那我们的爷爷辈在喝酒的时候呢，为了更好地保护我们的肝部，喝酒的时候往往配一些蛋白质含量比较高的下酒菜来下酒味道很好，还可以保护身体，让酒精在蛋白质蛋白质在酒精中互相消化，那今天小编就先给大家讲到这里，小伙伴们下次再见啦！
