新鲜莲子配什么煲汤

鸡肉、银耳、桂圆、排骨等。新鲜莲子将其剥开去除中间的苦芯后可以直接用于熬制鸡汤，银耳莲子桂圆八宝粥等或是莲子排骨汤等等各种食用方法。新鲜的莲子也可以生食，若是吃不完可以将其风干后制成干莲子，等食用时再将其泡开使用即可，或是将新鲜莲子直接冰冻起来也可以保存。