熟咸鸭蛋怎么变淡

1、将煮熟的咸鸭蛋剥壳剥皮，放入清水中浸泡20分钟，然后再放入清水中煮10分钟，这样咸鸭蛋的咸味会淡一些。

2、将咸鸭蛋的蛋白取出并捣碎，加入一些鲜嫩的豆腐，与蛋白搅拌均匀，这样更好入口。

3、将煮熟的咸鸭蛋切碎，制作成汤类，不用加盐。