仔姜泡多久可以吃

一周左右。泡制仔姜的时候是需要注意选用当年新生的嫩姜，泡制一周左右口感最佳。泡制仔姜还能将生姜保存的期限延长。也可以使用醋来泡仔姜，口味独特。仔姜也可以直接跟菜品一直烧制，如仔姜鸭、仔姜烧鸡、仔姜牛肉、仔姜鱼、仔姜兔肉等。