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1至10天。制作四川泡菜使用的食材不同,腌制的时间也会不一样。使用卷心菜制作四川泡菜,腌制一天后即可食用。使用萝卜制作四川泡菜,腌制三天后即可使用。使用豆角制作四川泡菜,腌制10天左右即可使用。腌制四川泡菜使用的容器,需要洁净无油,以免食材变质。
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