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将紫薯和米放入电饭煲内,按照煮平常米饭的方法煮即可。煮饭时需要将紫薯去皮并切成小块。将米饭也淘洗干净。紫薯和大米一块放入电饭煲中,加水时需要没过紫薯和大米。紫米不太好煮熟,可以先将紫米煮一次,熄火让米粒涨开再煮。或者直接使用高压锅煮,这样煮出来米粒软烂。
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