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10至15分钟。煮小紫薯使用的火候不一样,煮的时间也会稍有不同。煮小紫薯时,将小紫薯清洗干净,冷水下锅,煮熟即可。煮小紫薯的过程中,可以用筷子试一下,能将小紫薯轻松扎透,说明小紫薯成熟。煮熟的小紫薯可以直接食用,也可以用于制作紫薯泥、紫薯丸子等美食。
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