猪心要蒸多久能熟

30-40分钟。蒸猪心需要选用新鲜的猪心制作，这样口感会更好。猪心在蒸之前，需要清洗干净，去掉表面的肥油、血块，吃起来会更加卫生。蒸猪心可以整只蒸，也可以切成小块再蒸，这样能缩短烹饪的时间。猪心在蒸之前需要用生姜、酱油、食用盐等调味料腌制半个小时，口感会更入味。