金针菇冰箱可以放多久

2-3天。金针菇放在冰箱里冷藏保存要用保鲜膜密封好，这样能保持金针菇的新鲜度。金针菇在挑选的时候要看金针菇的菌柄，挑菌柄15厘米左右的最好，菇帽要半球形的，不要长开的长开的就比较老。金针菇还可以做很多的美食例如凉拌金针菇，清蒸金针菇等。