无花果含什么

糖类、维生素、氨基酸、蛋白质、粗纤维、果胶等。成熟无花果的可食用率高于一般水果，它的味道鲜甜，软硬适中，香气浓郁，而且所含营养成分种类繁多，虽然新鲜的无花果只有特定的季节才能吃得到，现在市面上有很多的无花果以果脯的形式售卖，使无花果无论何时候都能被吃到，可谓是一种不可多得的水果。