如何判断荔枝是否变质

闻荔枝的味道。变质腐坏的荔枝通常会散发出一股辣口的酒精味，所以要是荔枝散发出酒精味，就不建议再食用的。 还可以剥开荔枝皮，观察果肉有无出现变色或者变白的现象，若是果肉出现变黄的话，也是说明荔枝已经变质的，但要是出现变白的话，就说明荔枝开始出现变质的情况，还能食用但口感上变差。