荔枝的知识精选

“素食里面包含用水果做的甜味的凉菜，口感软糯清香，也是很不错的。买了新鲜的荔枝，这个品种的荔枝好甜，本来打算用樱桃镶嵌的，但是这个荔枝的核太小了，去核后里面只有一点点的地方，只够放下一个豌豆的，于是就改了豌豆的。这是...

“荔枝菌看起来与茶树菇有几分相似，只是它的清甜鲜美和爽口的特点是其他菌类无法比拟的。这款清蒸的菜式，最能体现其本味，且制作简单，值得推介。”食材明细主料荔枝菌（300g）辅料盐（适量）姜汁（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分...

“粽子是典型的含淀粉类的食物，时尚的女生们又会计算粽子的热量：以1只粽子为例，1只小小的卤粽，热量有120千卡；人们常爱吃的肉粽，热量约200至250千卡，因此吃下1只粽子的热量，往往比一碗饭的热量高出许多，不算不知道一算吓一跳。...

说到荔枝想必不少朋友们一定都感到十分熟悉，因为荔枝是我们日常生活中十分常见的一种热带水果，它的营养价值极高，而且口感十分好，果肉玲珑剔透，入口即化而且味道也是酸甜可口，那么，深圳的荔枝什么时候成熟呢？不妨我们一起去了...

食材明细主料荔枝（8个）西芹（135克）胡萝卜片（适量）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荔枝炒西芹的做法步骤1、材料：荔枝、西芹、胡萝卜片2、材料：荔枝、西芹、胡萝卜片3、将荔枝剥壳去核，待用。4、将荔枝剥壳...

“夏至已至，入伏也不远了。今年的三伏，是从7月11日到8月19日，整整持续40天之久。更可怕的是，研究人员表示，2023年可能成为有记录以来最热的一年！所以，是时候把避暑提上行程，过一个凉爽的夏天了，做个冰冰凉凉的酸奶冻吃。”食材...

“银耳汤具有润肺止咳，养颜美容的功效。在医药上，银耳是一种用途广泛，药效显著的中药。我国历代的医学家都认为银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤...

“荔枝牛奶爽，有人看了也许会感到奇怪，这么大冷的天，还吃这个冰爽的冷饮，不怕冷怕。朋友，不要奇怪，这道冰爽冷品是夏天做的，正好是新鲜荔枝大量上市季节，试做的一道冰品。”食材明细主料荔枝（适量）牛奶（适量）辅料巧克力（适量）甜味（口...

“荔枝肉是福州传统名菜，已有二三百年历史。因色、形、味皆似荔枝而得名。制法是将猪瘦肉剞上十字花刀，切成斜形块。因剞的深度、宽度均匀恰当，炸后卷缩成荔枝形，佐以番茄酱、香醋、白糖、酱油等调料即成。而家常荔枝肉则...

放置的时间过长。新鲜荔枝的果肉一般呈透明色中带着少许的白色，皮薄果肉厚而且果核也比较小，但是放置较长时间的荔枝，则会因保存不当而导致内部的果肉发黄并影响口感，食用起来会有酸酸的味道。荔枝去皮后可以直接食用，也可...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料丝瓜：200荔枝：12个辅料鸡精：2盐：适量红甜椒：1个油：适量具体步骤1.主料：荔枝、丝瓜辅料：植物油、盐、红甜椒、鸡精2.荔枝去壳去核，洗净3.丝洗净去皮，切块，红...

食材明细主料排骨（1根）荔枝（适量）辅料红糖（适量）黄酒（适量）姜片（适量）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荔枝炖排骨的做法步骤1、排骨煮一下去血腥2、排骨洗净3、倒入电饭煲内胆，加适量水，黄酒一勺，姜片。电饭煲按煲仔饭4、炖的排...

食材明细主料瘦肉（300）辅料荔枝（10颗）生粉（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荔枝肉饼汤的做法步骤1、瘦肉剁成肉末，加盐生粉抓均。2、加清水，荔枝。3、放入蒸锅蒸二十分钟即可。...

“花鱼儿家的吃吃来也。。。”食材明细主料汤圆（400克）荔枝干（150克）辅料冰糖（60克）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荔枝煮汤圆的做法步骤1、食材：汤圆400克、荔枝干150克、冰糖60克2、将荔枝干剥壳，待用。3、将汤圆拆开包...

“剥开荔枝，白玉凝脂、芳洌清甜，令舌尖起舞。千古名句“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”便是因为杨贵妃因喜食荔枝而闻名，荔枝在当时因为稀少而显得金贵，不过现在已走入寻常百姓家。荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生...

“海盐+荔枝，有种小时候吃盐水冰棒和雪菲力的感觉，酸甜带着点微微的咸味，夏天里补充盐分也很适合。”食材明细主料荔枝（6颗）薄荷糖浆（10ml）海盐（1g）白砂糖（适量）辅料清水（320ml）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海盐荔枝雪糕的...

食材明细主料荔枝（十粒）百叶豆腐（一块）馒头（一个）辅料洋葱（适量）萝卜丁（少许）面粉（适量）配料茄汁（适量）糖（适量）白醋（适量）盐（适量）味精（适量）生粉（适量）酸甜（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荔枝烩豆腐的做法步骤1、荔枝剥壳去核待用。2、百叶豆...

“这道菜背后的故事～：荔枝的功效与作用荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补...

食材明细主料杨梅（250g）荔枝（250g）辅料农夫山泉（适量）调料冰糖（50g）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）冰糖杨梅荔枝水的做法步骤1、食材，杨梅，荔枝，冰糖。2、杨梅洗净用盐水浸泡10分钟（杨梅没有网上说的那么可怕，我用盐水浸泡后，一...

食材明细主料荔枝（适量）辅料葡萄干（适量）鸡蛋（适量）红糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荔枝煮蛋的做法步骤1、备干葡萄，鸡蛋，红糖，2、荔枝去壳3、锅里放清水烧开放进红糖，4、烧化，5、倒进荔枝，6、倒进葡萄7、放进去好壳的...

“米荞是荞麦中的上等精品，它是介于苦荞与甜荞之间的一个亚种，茎、叶、花都具有苦荞的特点，籽粒经加工后形似“小米”而称之为“米荞”。它曾经分布在云南省的普洱、西双版纳、临沧等部分地区，不过由于种种原因，它几乎陷入...

“酸酸甜甜的咕唠肉，加上初夏的水果——鲜荔枝，清爽可口。这个菜一定不要加葱姜蒜，否则就失去了清爽的水果口味。”食材明细主料瘦猪肉片（适量）辅料鲜荔枝（适量）调料白糖（适量）醋（适量）料酒（适量）生抽（适量）淀粉（适量）面粉（适量）酸甜（口味...

“花鱼儿家的吃吃。。。”食材明细主料年糕（3根）荔枝干（150克）花生米（115克）辅料冰片糖（85克）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花生米荔枝煮年糕的做法步骤1、食材：年糕、荔枝干、花生米（已煮熟）、冰片糖2、将荔枝干剥壳，待用。3...

“加了菊花的茶汤，是夏日里消暑解腻的清爽饮品。”食材明细主料冷冻杨梅（10-12颗）荔枝（6-8颗）清水（1000毫升）冰糖（20-30颗）菊花（1朵）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荔枝杨梅茶汤的做法步骤1、准备食材。2、杨梅倒入锅中，加入适...

食材明细主料毛豆（110克）鸡蛋（2个）荔枝（7个）辅料料酒（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆荔枝炒鸡蛋的做法步骤1、材料：毛豆、鸡蛋、荔枝2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。4、打...