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正月初七要吃的面没有特殊的规定,一般都是当地常见的面条。正月初七是传说中女娲娘娘创造出人类出生的日子,在一天有吃面条的说法,用筷子缠住面条寓意着时间流逝慢一点,让面条缠住岁月的双腿,包含着人类对于长命百岁的美好祝愿。
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