正月的知识精选

吃寓意好的食物。正月初一吃饺子是为了新的一年里交好运，年糕谐音年高，寓意来年节节高升，长寿面代表着年年长久，长命百岁，汤圆的寓意是事事如意，全家团团圆圆，幸福美满，正月吃这些食物都是为了祝愿亲朋好友在新的一年幸福美满...

正月，是过年的那一个月，在这个月，大家基本上都会回到家乡与亲人团聚，当然也有一些人，喜欢外出旅游。北京，是我国的首都，北京的美食也是吸收游客到来的原因的之一，不管是北京烤鸭，还是北京的涮羊肉，都是很出名的。那正月去北京玩...

我们所说的正月指的是中国农历的第一个月，对于我们中华名族来说，正月是这一年十二月中最重要的一个月份的。因为它不仅一意味着新的一年新的气象，它还蕴含着中华民族对新的一年的期许和希望。古人言，一年之计在于春，一日之...

元宵，板鸭，油锤，什锦菜，蒸儿糕。南京当地的百姓喜欢吃各种甜味的东西，在正月十五会做各种口味元宵吃，例如桂花元宵，八宝元宵，赤豆元宵等，还会在做好的元宵中加入酒酿，这样的元宵别有一番风味。鸭子也是南京的一大特色，所以十五这...

吃大米饭、熬新鲜鲫鱼汤。正月二十五是填仓节，对天津人来说，正月二十五是类似于小春节的，而且在天津有：填仓，填仓，吃米饭，熬鱼汤的说法。寓意着人们对来年五谷丰登，鱼米满仓的美好祝愿的说法，天津人还有一项就是撕吊钱，也有着生...

荤素搭配。适合的肉类有鱼肉，象征年年有余；吃鸡肉，寓意吉利；烧肉，象征大丰收。适合的蔬菜有青菜、白菜，当季又新鲜；蒸南瓜，软糯又香甜，生菜，寓意生财，好吃又吉利。除此之外，还可以吃水饺、面类等食物，水饺状似元宝，馅料配置自由，做饺...

馒头、面条、米饭、饺子、花卷、窝头等。正月初八是传统的谷日节，在这一天人们会自己制作并吃一些谷类的食物，常见的有馒头、面条、米饭，喜欢吃花样面食的家庭会选择吃一点花卷、窝头。除了吃一些特色的谷类食物，在正月初...

想吃什么吃什么。正月二十四，并不是特殊的节日，所以饮食也不必太过在意。早餐可以选择吃鸡蛋、面条、面包、牛奶等食物，既能满足饱腹之欲，还能填饱肚子。中午可以选择吃饺子、炒饭、炒面等主食，晚餐可以选择鱼肉、猪肉、螃...

杂粮面条、乌鸡汤、小米饭、米粥等等。正月二十五是传统的填仓节，通俗来讲就是丰收节。山西人很喜欢吃面，在正月二十五这一天人们会选择吃杂粮面条，再配上加了冬笋、萝卜、山药的乌鸡汤。山西人在正月二十五这一天选择喝...

吃白米饭、小米饭、饺子、春饼、煎饼、窝窝头、高粱米、香饽饽、面条、黄米糕、盒子菜、烙饼、馒头、包子、杂面汤、鲫鱼汤、素糕、油炸糕、黍米团等。添仓也叫填仓，是粮食填满谷仓的意思。当天，百姓们会用自家的粮食或...

1、汤圆。寓意团团圆圆。2、饺子。饺子外表像金元宝，正月廿十吃饺子是财富的象征，寓意来年财源滚滚。3、高笋。寓意节节高升。4、枣糕。寓意如意吉祥。5、馒头。寓意发子发孙大团圆。正月廿十还会吃四喜丸子、红烧鱼、...

正月里大家一般都是大鱼大肉的，吃一些营养价值和油脂含量比较高的食物，但其实在春节的时候，我们也应该要吃一些蔬菜类的食物，尤其是一些野菜是特别适合在正月里的时候食用的，那么正月吃什么野菜更合适呢？接下来小编会向大家...

包子、葱油饼、鸡蛋饼、饺子、汤圆。包子做法比较简单，郑州人民在正月十四这一天都会早早包好包子，把蒸好的包子当作早餐和午餐。到了晚上，郑州人民又开始忙活起了包饺子，喜欢吃甜的朋友们会包点糖饺子吃。包子和饺子里面...

饺子、小米面粥、花生。正月十二是传统节日，这一天要吃饺子。正月十二传统上要捏老鼠嘴，就是在包饺子时用力捏，而且把饺子捏老鼠的样子，有嘴、耳朵、尾巴还会安上用绿豆做的眼睛，寓意捏死老鼠从而一年没有鼠患。还要喝小米...

吃饺子、牛肉、白萝卜、火锅、汤圆。冬天天气寒冷，人体需要高热量的食物来维持体温，所以据说秋天和冬天进补，牛肉是很好的成分，适合进补。白萝卜是冬天最好的蔬菜，它新鲜又好吃，二者合在一起制成美味的饺子，饺子也是冬天北方...

““初一饺子初二面”，除了大年初一这天，几乎家家户户都要吃饺子，有“招财进宝”之意，也便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托对新的一年的美好期盼。教大家做一种形似元宝的彩色莲藕元宝饺子，祝福大家在一年财源...

作为一个中国人，想必对于正月是在熟悉不过了的吧!正月是农历的第一个月，又被叫做是孟春、端月、柳月、新月等。在古代的时候正月其实是不固定的，而是会经常性的随着朝代的变化而变化，所以正月的“正”字和改正的正是一个...

水果当中的营养价值是很多其他食物当中所没有办法代替的，所以平时我们一定要适量的试用一些水果，然而水果的种类是有很多的，不同种类的水果，无论是口感，价格，营养价值都是差异非常大的，那么北方正月吃什么水果好呢？北方正月吃...

吃米饭、熬鱼汤。天苍节是正月二十五，是仓王爷的生日，是一个象征新年五谷丰登、连连有余的节日。天仓节大多数家庭吃的比较简单随意，没有大鱼大肉，多为一些家常便饭而已，如春饼、煎饼、面条、稀饭、饺子等等，并把这些食物投...

可以。发面需要准备好适量的酵母粉、全麦粉、白面和清水。全麦粉和白面的比列为1：1。发酵除了用酵母进行发酵，还可以用小苏打和老面发酵。发酵的时间非常重要，只有充足的发酵才能让面团酥松有韧性。在搅拌面粉时，适当的加...

挂面。正月十七吃面条，有着可以保佑家里老人健康长寿的寓意的。在煮面条的时间控制上，基本在水沸腾过后等待5-8分钟即可捞出食用。在面条的配菜选择上，可以搭配一些黄瓜丝、肉丝、木瓜丝以及花生米等。吃不完的面，可放入...

干饭、鱼汤。正月二十五是传统的填仓节，这一天民间会吃鱼、米，以象征鱼米满仓，有希望五谷丰登的含义。填仓节主要以民间的农家为主要过节人群，除了饮食习惯，他们还有在谷仓外面摆满大米、玉米等粮食的习俗，以表达自己对富足...

每年的正月十五元宵节，是春节以后第一个重要节日，家里人都会很重视，汤圆是元宵节最具特色的食物，小时候外婆会自己磨糯米粉包汤圆，现在就越来越简洁了，汤圆有很多馅料的，但我们家都是做的最传统的黑芝麻馅的，很经典很好吃。主...

中国是一个文化大国，拥有上下五年的历史。我们中国的传统节日和特殊节日都非常多，而且每逢节日人们都会格外关注。在我们中国人的眼中，每个节日都会有特殊的饮食习俗。那么，正月二十五满仓吃什么呢?你想知道吗?正月二十五...

北方多以小米饭为主。正月二十五是我国正月即新年的这一传统的结束，也是正月里最后一个节日，命名为填仓节。在节日当天，多数家庭都会广邀亲朋好友于家中做客欢聚一堂，在这一天的宴席上多以谷物作为主题基调，寓意当年风调雨...