正月初一中国吃什么

1、吃饺子。饺子在除夕夜晚上12点的时候吃。

2、吃汤圆。汤圆会选择在初四或者是正月十五的时候。

3、吃年糕。年糕以桂花年糕为主。

4、吃猪蹄。多以卤猪蹄为主。

5、吃鲤鱼。鲤鱼可以红烧也可以清蒸。

6、吃面条。面条作为主食食用，有着长寿的说法。