正月初七吃面条的来历是什么

初期称为人日，在初七吃面条可以人寿年丰。面条起源中国，是古老的食材。面条的种类多样，常见的有干挂面、鸡蛋面条、手擀面条、碱面条、冷面条、荞麦面条等。面条的吃法多样，可以制作热汤面、清汤面、蔬菜面、麻辣拌面、香肠炒面、饸饹面等。烹饪面条的时间不宜过久，以免影响口感。