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挂面。正月十七吃面条，有着可以保佑家里老人健康长寿的寓意的。在煮面条的时间控制上，基本在水沸腾过后等待5-8分钟即可捞出食用。在面条的配菜选择上，可以搭配一些黄瓜丝、肉丝、木瓜丝以及花生米等。吃不完的面，可放入冰箱冷藏。
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