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娃娃菜焯水多久能熟

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2分钟到3分钟。娃娃菜质地柔软,在烹饪时比较容易熟。想要娃娃菜焯水后保持软嫩,就需要掌握好水的温度。娃娃菜焯水时,水的温度最好保持在七十五摄氏度,温度过低,娃娃菜不熟,温度过高,娃娃菜会烫得过软,影响食用时的口感。娃娃菜有凉拌、煮汤、涮火锅吃法

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