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包粽子只用大米可以吗

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不可以。大米的黏性比较低,若是食用纯大米包粽子容易造成松散的状态。包粽子一般使用的都是糯米,可以在糯米种放入少量的大米但不可过多,否则会影像粽子的口感。在包粽子时注意将外部的绳子拉近,这样做出来的粽子才会口感筋道软糯。

包粽子只用大米可以吗
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