江苏常州美食有哪些

酸笋、鱼汤面、砂锅鱼头、加蟹小笼包、常州大麻糕等。虽然常州市并不靠近海边属于内陆城市，但常州在海鲜烹饪上也是有着非常独特的做法。例如鱼汤面就是以鲫鱼，面条，猪骨为主料制作的药膳，加蟹小笼包也是常州的特色传统小吃，主要特点肥而不腻,、蟹香扑鼻。