定胜糕、桂花糕、荷叶酥、条头糕、梨膏糖、腐乳等等。梨膏糖则是用鸭梨熬制而成的清热圣品，腐乳是将豆腐经过发酵腌制入味后封存起来保存，食用起来味道鲜美的一种配菜。而各种糕点属于杭州的特色美食，食用起来入口即化、香甜美味、软糯可口。
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浙江杭州美食特产有哪些
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