冬天饺子皮怎么保存

多撒点干面粉，摆放干燥通风处。冬天做饺子皮的时候，不仅要用温水，加水的时候也要稍微增加，面团要做的比夏天软一点，这样饺子皮才可以结实可口。至于具体的加水量，要根据面粉的干湿程度来决定，在面粉与水二比一的基础上，会根据实际情况增减加水量，不能一成不变。