冬天双皮奶需要冷藏保存吗

需要。冬天双皮奶放在冰箱冷藏保存，既能保存双皮奶的风味，也能保证双皮奶的口感。双皮奶是由牛奶和鸡蛋等食材制作而成的，保质期会比较短，所以最好不要存放过久，以免影响食用。双皮奶是粤式甜品，起源于广东顺德，属于粤菜，主要流行于广东、澳门等地。