榴莲酥的酥皮为什么要冷藏

不冷藏会影响榴莲酥的口感和风味。榴莲酥的酥皮冷藏的时间不宜过久，以免影响榴莲酥的品质。榴莲酥是比较普遍的甜点，口感酥脆，甜味十足，制作的食材包括中筋面粉、黄油、榴莲肉、白糖、温水等。做好的榴莲酥可以单独吃，也可以配着牛奶、豆浆等食材一起吃。