榴莲，是我们日常生活中一种非常常见的水果吧，有的人非常喜欢吃，因为榴莲的味道实在是太香了。也有的人不喜欢吃。那么有些人买榴莲可能就会遇到一个问题，为什么榴莲苦呢?还有，榴莲有哪些吃法呢？接下来就让小编来为大家介绍一下吧。
一、为什么榴莲苦
榴莲有点苦主要是熟过头了，但是甜中带点微苦是正常的，如果还带有酒味的话，估计是变质了，最好不要食用。
二、榴莲有哪些吃法
1.榴莲鸡粥：第一次尝试榴莲鸡粥，本来以为味道会很怪，喝了之后竟然觉得还不错!!略带甜的榴莲味道，搭配鲜嫩的鸡肉，喝起来很容易上瘾...这款榴莲味道就比较浓了，算是“榴莲菜”的中等级别，如果你要kiss的话建议你准备好口香糖哦。
2.莲鸡煲：榴莲鸡煲算是比较常见的做法了，炖出来的汤补而不燥。榴莲鸡煲不仅鸡肉大块!果肉也很多!!满满的榴莲肉，真是大手笔，三个人点一小份吃差不多就够了。可能是因为加了很多姜片，榴莲味道不是特别浓，算是吃榴莲菜的入门级别。
3.榴莲面包：面包里面加入了榴莲果肉，使得原本没有味道的面包甜度变得刚刚好。吃起来比较松软，面包原本是没有味道的，搭配榴莲夹心甜度刚刚好。
4.榴莲麻薯：榴莲麻薯藏在面包里面，要将面包掰开之后才能看到。吃起来味道比较偏甜，搭配上外面黄黄的椰蓉粉，榴莲的味道会收敛一些，吃多了可能会腻哦。
5.榴莲奶昔：奶昔里的榴莲味不是特别浓哦，口感喝起来有点点想榴莲冰沙，喜欢喝奶昔的小姐姐们可以尝试一下哦。
6.榴莲面：把榴莲打成果泥之后加入牛奶调成酱汁，听起来简直黑暗料理，但是它成功的引起了小编的好奇心~再加入牛奶之后的榴莲酱更加香甜，跟草莓酸甜配在一起，莫明很搭。榴莲味道不算很重，奶香味比较足，不太喜欢榴莲味的建议搭配着草莓一起吃，榴莲味会没那么重口哦。
听完了小编的介绍，想必大家对于为什么榴莲苦？榴莲有哪些吃法呢?这两个问题有了一定的了解了吧。小编作为一个爱吃榴莲的吃货，顺带分享给你们一些挑选榴莲的技巧吧。我们选择榴莲的时候，一定要选择果型饱满的，有轻微裂口的。那样的榴莲非常的香。
