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二十分钟。莲子的味道很特别,是苦中带有一些甜味的,莲子的质地是比较硬的,所以在煮之前用热水烫一下,浸泡一段时间能够更容易的煮熟。新鲜的莲子用高压锅煮的时间比较短,煮20分钟就可以熟透,但要是用其他的工具,时间可能会长一些。
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