韩式炸酱面是冷的还是热的

冷的。制作韩式炸酱面需要过凉水，面条吃起来口感会更加劲道。也可以根据自己的口味酌情调整烹饪方式。韩式炸酱面起源于山东地区，制作食材包括面粉、酱料、淀粉、黄瓜、胡萝卜、洋葱、豆芽菜等时令蔬菜。做好的韩式炸酱面需要即时享用，以免影响口感。