韩式炸鸡里面的年糕是炸的嘛

是。韩式炸鸡的年糕酥脆的外皮包裹软糯和粘牙软糯的口感相互碰撞，整体外酥里嫩。年糕条先蒸熟后，取出切条，在用烤箱或是下油炸至外皮酥脆即可。年糕煮熟后较为粘腻，炸后不仅口感提升，且外观诱人。酥脆的炸鸡配上年糕，在淋上可口的酱料，色香味俱全。