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从形状、颜色、味道区分。茼蒿的叶子是长方形羽毛状分裂的,花朵的颜色是白色或者是黄色的,有点像野菊花,茼蒿的茎叶在嫩的时候可以吃,味道有蒿的清气、菊的甘香。空心菜的茎是有结节的,茎的中间是空的,花朵的颜色是紫红色、淡红色、白色的,叶子的形状是披针形长卵状的。
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