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不需要。五花肉，可用来做辣椒炒五花肉、蒜薹炒五花肉以及用来做烤五花肉串等等。在做烤五花肉串之前，只需要把五花肉进行腌制即可，是能够让五花肉更好地入味的。在烤五花肉做熟之后，可在表层撒肉辣椒面以及孜然等等，能使得五花肉串更美味。
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