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1、要看颜色。成熟的秋葵其颜色是稍显暗淡的深绿色,而未成熟的秋葵其颜色是淡淡的碧绿色。
2、看秋葵的个头及软硬程度。成熟的秋葵个头较大且用手捏是偏软的,而未成熟的个头偏小且偏硬。
3、尝味道。成熟的秋葵吃起来脆爽清甜、美味可口,未成熟的秋葵会有苦涩味。
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