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黄秋葵成熟时气味会变得更加浓郁,颜色也会变成深黄色。黄秋葵也叫做咖啡秋葵、秋葵、羊角豆等,原产印度,主要栽种于热带以及亚热带地区,在我国的湖南以及广东等地均有种植。黄秋葵的烹饪方式多样,可以用于凉拌、炒制、蒸制等。黄秋葵可以同鸡蛋、肉片、辣椒、蒜片同炒,也可以同青口等食材一起煲汤食用。
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