喜欢养生的朋友们一定知道养生的食物其中就有黄秋葵，无论是哪里样样都是宝，烹饪的方式也有很多，吃的方式多种多样。今天来看看黄秋葵的成分是哪些，是哪些让我们如此着迷、收益，所以我们的美食不能错过，清脆爽口的背后还有更多的美味意外哦。
一、黄秋葵的成分
黄秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用能帮助消化、增强体力抗疲劳、保护肝脏、强肾补虚、健胃整肠之功效，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，营养价值堪比人参享有“绿色人参”之美誉。
二、黄秋葵的功效与作用
1.助消化，护肠胃：黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。
2.降血脂：黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。
3.耐缺氧：可提高耐缺氧能力。
4.保护肝脏：黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效。
5.防治便秘、防肠癌：黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素有利通便、排毒、防癌。
6.补钙：黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50-60%，高于牛奶1倍，故是理想的钙源。
三、黄秋葵的药用价值
（一）性味：淡;寒
（二）功能主治：利咽;通淋;下乳;调经。主咽喉肿痛;小便淋涩;预防糖尿病;预防癌症;保护胃黏膜。
（三）用法用量：内服：煎汤，9-15g;凉拌;炒。
（四）药材基源：为锦葵科植物咖啡黄葵的根、叶、花或种子。
四、黄秋葵的营养价值
1.秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
2.其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。
3.对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
黄秋葵的成分这回是不是知道了，除此之外，还有更多的是它的价值还有功效。富含的维生素、矿物质都是我们非常的需要的，用有更健康的身体、帮助我们消化食物、排走垃圾、促进血液循环、还有预防癌症，经常吃，对我们都是最为受益的，经常食用身体很健康。
