排骨可以和什么一起炖汤

玉米、莲藕、苦瓜、海带、胡萝卜、白萝卜等。排骨汤好喝有影响，加入其他食材更是会增添风味。注意炖排骨汤时避免加入味道过于浓郁的调料，例如大料、桂皮等，否则会影响骨汤原本的鲜美。若想达到去腥的效果，可以选择加几片生姜，或者先将排骨焯水3分钟后再炖较好。