菜刀怎么看好坏

1、看菜刀的刀口是否完好，是否有缺口，不完好有缺口的菜刀使用起来十分费力，而且切出来的食物也会不均匀，这已经不是一把合格的菜刀了；

2、看一下菜刀刀刃是否锋利，菜刀刀刃越锋利，切菜的时候也越是省力省时间，很是方便；

3、看菜刀的刀柄是否完好，是否有破烂，有没有松动，刀柄是人们握住菜刀的地方，也是一把菜刀唯一安全的地方，刀柄若是有损坏，就很容易会伤到人的。以上就是辨别菜刀好坏的方法。