鸡胸做鸡柳腌制盐放多了怎么办

用水冲洗。鸡胸做鸡柳的时候，为了入味需要提前腌制，若盐放多了，可以将鸡柳轻轻在清水里过一下，不用全部浸泡，手握住鸡柳签子，提着腌制过咸的鸡柳从水里翻几下，可以冲洗掉一部分的盐，又不让鸡胸肉太水。最后用吸水纸将表面的水分吸干。