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冻龙虾尾需要去虾线吗

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需要。将冷冻龙虾尾在室温下进行解冻,然后用牙签在龙虾后背部位的第二节处划开,划开后就可以看到虾线,用牙签挑出来即可。龙虾尾滋味鲜美,肉质饱满有弹性,可以做成香炒龙虾尾、麻辣龙虾尾、蒜蓉龙虾尾等。吃不完的龙虾尾建议放入冰箱冷藏层保存。

冻龙虾尾需要去虾线吗
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