丝瓜是几月份的菜

八月和九月。丝瓜一般在夏秋两季成熟上市，八月和九月份是丝瓜最好吃的时节。丝瓜有益成分丰富，食用价值高。丝瓜做法多样，吃起来鲜香可口，一般炒、煮、蒸都可以，可以做成清炒丝瓜、丝瓜炒蛋、丝瓜海鲜汤、粉丝蒸丝瓜等。丝瓜一般放冰箱冷藏保存即可，可以保存7天左右。