毛血旺里面有什么配菜

黄豆芽、老酸菜、百叶、粉丝、猪肉片、娃娃菜、青菜、莴苣、毛肚、鸭血、牛百叶、鱿鱼腿等等。毛血旺是将各种自己喜好的食材搭配在一起后与鸭血、毛肚等制作而成的一种鲜香麻辣、美味可口的菜肴，最后在菜肴表面撒上花椒用热油淋过后，刺激出香味即可。