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可以。黄花菜可以用于制作黄花菜木耳汤、黄花菜金针菇西红柿汤、黄花菜鸡蛋汤、黄花菜猪肉丸汤、黄花菜木耳排骨汤等美食。黄花菜又名金针菜、忘忧草、安神菜、绿葱花等,分布于中国的山西、山东、浙江、福建、湖南、两广等地。黄花菜的烹饪方式多样,除了煮汤吃,也可以炒着吃、凉拌吃。
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