炒白菜放酱油还是生抽

生抽。生抽的颜色较浅，味道也会淡一些，所以一般用作于调凉菜或者一般的炒菜，白菜的味道比较清淡，生抽的味道也更加清甜，更适合用来炒白菜。酱油的颜色较深，味道也更浓，多用于烹饪肉类食品，用酱油炒白菜会让白菜变得油腻，口感也会差一些。