煮粽子真空袋要去掉吗

需要。主真空包装的粽子时，将粽子的外包装去掉，再把粽子冷水下锅，水开后煮15-20分钟即可。煮粽子的火候不宜过大，以免将粽子煮破，影响美观和口感。煮好的粽子可以直接吃，也可以放凉后再吃，口感会更加劲道。吃不完的粽子，可以放凉后，放进冰箱冷藏存放。