1、新鲜的酵母适合在0到4度冷藏，可以保存45天左右。
2、没有用完的袋装的干酵母，把袋口封紧，放入冰箱冷藏或者放在低温干燥的地方，这样可以保存干酵母的活性。
3、半干酵母适宜在零下12度到零下23度的环境冷冻保存其活性。
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怎么样保存发面酵种
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