10至15分钟。很多人在茄子上市的时候会选择那种比较嫩的茄子买回来一些蒸着吃，茄子切的块比较小的话隔水蒸大概需要10分钟左右的时间，但是有的人会切的比较大，大一点的话可能需要15分钟左右的时间才可以完全的蒸熟。
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茄子蒸多久熟
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